Mejores 29 restaurantes en Dubái: kebabs y bares nocturnos

Descubrir los mejores restaurantes en Dubái es una aventura emocionante, dada la constante evolución de la escena culinaria de la ciudad. Cada semana, nuevos locales abren sus puertas, dispuestos a impresionar a los comensales y a establecerse entre los favoritos. En este contexto, hemos recopilado una lista de los restaurantes que están ayudando a definir la gastronomía de Dubái, un destino que se ha ganado un lugar destacado en el mapa mundial gracias a la llegada de guías gastronómicas como Michelin y World's 50 Best. Desde experiencias de alta cocina hasta bistrós acogedores y vibrantes bares nocturnos, aquí encontrarás una selección variada que abarca lo mejor de la oferta culinaria de la ciudad.

Cómo seleccionamos los mejores restaurantes en Dubái

La selección de restaurantes destacados se realiza de manera cuidadosa y meticulosa. Cada establecimiento ha sido elegido por editores que han realizado visitas previas, tomando en cuenta diversos factores que van más allá de solo la calidad de la comida. Entre los criterios que consideramos se incluyen:

• Variedad de opciones, desde alta cocina hasta lugares asequibles.
• Platos destacados y su presentación.
• Ubicación y ambiente del restaurante.
• Calidad del servicio y atención al cliente.
• Compromiso con la sostenibilidad y la inclusión.

Esta lista se actualiza regularmente para reflejar la llegada de nuevos restaurantes y la evolución de los existentes.

Los mejores restaurantes en Dubái

Gerbou

Vecindario: Nad Al Sheba
Rango de precios: $$
Plato recomendado: machboos de pollo

Gerbou se destaca como el primer restaurante de alta cocina emiratí de Dubái, fundado por Sheikha Lateefa bint Maktoum. Este lugar combina elementos de diseño que celebran la cultura de los EAU, desde sillas de cuero de camello hasta lámparas con forma de hojas de henna. La carta, creada por el chef Ionel Catau, ofrece un enfoque innovador a la gastronomía emiratí, fusionando clásicos como mezze compartidos y muhammara con toques creativos en platos como curry de falafel y carpaccio de atún. Definitivamente no te puedes perder el machboos de pollo, servido sobre un lecho de arroz con azafrán y frutas secas.

Manāo

Vecindario: Jumeirah 1
Rango de precios: $$
Plato recomendado: menú de degustación de 11 platos

En un edificio discreto de Jumeirah, Manāo ofrece un ambiente relajado y moderno. Su menú, diseñado por el chef Abhiraj Khatwani, es un homenaje a la cocina tailandesa, pero con un enfoque único que resalta ingredientes de diversas regiones. El menú incluye delicias como repollo a la parrilla relleno de camarones y costillas cortas ahumadas. Cada bocado está pensado para llevar a los comensales en un viaje por los sabores de Tailandia.

Sufret Maryam

Vecindario: Jumeirah 1
Rango de precios: $$
Plato recomendado: khobez al bait

La chef palestina Salam Dakkar ha creado en Sufret Maryam un espacio que recuerda a un hogar, combinando elementos decorativos que evocan la calidez de un salón familiar. El menú está lleno de sabores del Levante, con platos como la masa fermentada de 48 horas y un labneh cremosa. No te vayas sin probar el crème brûlée de labneh, que se sirve con helado de za'atar, una mezcla dulce y salada que captura la esencia de la cocina de Dakkar.

Mythos Kouzina and Grill

Vecindario: JLT
Rango de precios: $$
Plato recomendado: spanakopita

Este auténtico taverna griega ofrece un ambiente acogedor que recuerda a las tabernas de Grecia. Con platos sencillos pero deliciosos, Mythos es conocido por su selección de dips griegos y su famoso pulpo a la parrilla. La decoración rústica, con paredes blanqueadas y mesas de madera, complementa la experiencia gastronómica, asegurando que cada visita sea memorable.

Fusion Ceviche

Vecindario: JLT
Rango de precios: $
Plato recomendado: ceviche clásico

Este restaurante peruano, dirigido por la chef Penelope Diaz, destaca por su enfoque en los ceviches y platos inspirados en la rica tradición culinaria del Perú. El ceviche clásico es un imperdible, mientras que las scallops tradito, servidas con aguacate a la parrilla, son una opción que no debes dejar pasar. La atmósfera íntima y acogedora garantiza que cada visita sea especial.

La Petite Maison

Vecindario: DIFC
Rango de precios: $$$
Plato recomendado: escargots de Bourgogne

La Petite Maison ha sido un pilar de la escena culinaria de Dubái durante más de 14 años, conocida por su menú de platos mediterráneos franceses de alta calidad. Con un ambiente vibrante, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena animada. Su famoso Tomatini, un cóctel insignia, es un favorito habitual entre los visitantes. Desde la escargots de Bourgogne hasta los cortes de carne perfectamente cocidos, cada visita promete ser espectacular.

Bussola

Vecindario: Mina Seyahi
Rango de precios: $$
Plato recomendado: linguine alle vongole e bottarga

Bussola es un restaurante italiano con una trayectoria impresionante desde su apertura en 2005. Con un ambiente que rememora la Riviera italiana, su menú abarca desde antipasti hasta pizzas artesanales. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes hacen de Bussola un lugar imperdible para los amantes de la cocina italiana.

The Guild

Vecindario: DIFC
Rango de precios: $$$
Plato recomendado: festín de mariscos a la parrilla

Inaugurado en 2023, The Guild se presenta como un concepto innovador en Dubái, combinando varios estilos culinarios bajo un mismo techo. Desde un bar de champán hasta un salón de piano, este lugar es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica diversa y sofisticada. La atención a la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos son prioridad en cada rincón de este restaurante.

Estiatorio Milos

Vecindario: Palm Jumeirah
Rango de precios: $$$
Plato recomendado: especial de Milos

Con una ubicación privilegiada en Atlantis The Royal, Estiatorio Milos ofrece una experiencia de mariscos griegos sin igual. Su especialidad, un apilamiento de rodajas de calabacín y berenjena fritas, es un plato que no te puedes perder. La amplia variedad de pescados frescos, junto con el ambiente lujoso, hacen de este un lugar de referencia para los amantes de la cocina mediterránea.

Row on 45

Vecindario: Dubai Marina
Rango de precios: $$$$
Plato recomendado: degustación de 17 platos

El restaurante Row on 45, liderado por el aclamado chef Jason Atherton, ha logrado obtener dos estrellas Michelin en su primer año. Su menú, que fusiona sabores británicos con técnicas japonesas, ofrece una experiencia de degustación inigualable. Cada plato está diseñado para resaltar los ingredientes de temporada, creando una experiencia culinaria que es tanto visual como gustativa.

Soul Kitchen

Vecindario: Business Bay
Rango de precios: $$
Plato recomendado: kafta de Wagyu

Soul Kitchen es un restaurante que celebra la fusión de la cocina levantina y latinoamericana, ofreciendo platos innovadores que reflejan la rica cultura culinaria de ambas regiones. El ambiente musical y acogedor, junto con las diversas actividades culturales que alberga, lo convierten en una experiencia integral que va más allá de la simple comida.

Ninive

Vecindario: DIFC
Rango de precios: $$
Plato recomendado: pollo con tamarindo

Ninive, ubicado en Emirates Towers, se especializa en la cocina moderna de Oriente Medio. Con un menú diseñado para compartir, incluye platos de Irán, Turquía y Marruecos, que destacan por sus sabores únicos y presentación. La decoración elegante y el ambiente acogedor hacen de este restaurante una opción ideal para una cena especial.

Trèsind Studio

Vecindario: Palm Jumeirah
Rango de precios: $$$$
Plato recomendado: todos los platos del menú de degustación de 16 platos

Reconocido como uno de los mejores restaurantes indios en Dubái, Trèsind Studio ha deslumbrado a los críticos con su innovador menú que celebra la riqueza gastronómica de la India. El chef Himanshu Saini presenta platos que son obras de arte, cada uno meticulosamente elaborado para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable. El ambiente íntimo y el enfoque en la calidad hacen de este lugar una joya en la escena culinaria de Dubái.

The Maine Oyster Bar & Grill

Vecindario: JBR
Rango de precios: $$
Plato recomendado: ostras de Dibba Bay

El Maine Oyster Bar & Grill es conocido por su enfoque en mariscos frescos y un ambiente relajado. Con varias ubicaciones en Dubái, el restaurante original en JBR es el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo o cena al aire libre, rodeado de una vibrante atmósfera costera. Las ostras frescas son un imperdible, y su menú de mariscos es variado y apetitoso.

Orfali Bros Bistro

Vecindario: Jumeirah 1
Rango de precios: $$
Plato recomendado: corn bomb

En Orfali Bros Bistro, la historia de los hermanos Orfali se entrelaza con el ambiente del restaurante, ofreciendo una experiencia culinaria única. Con platos inspirados en los sabores de Oriente Medio, cada bocado refleja la pasión y el talento de los chefs. La hospitalidad y la atención al detalle hacen que cada visita sea memorable, especialmente con el plato estrella que presenta una explosión de sabores.

Gaia

Vecindario: DIFC
Rango de precios: $$$
Plato recomendado: carpaccio de dorada

Desde su apertura en 2018, Gaia ha aportado una nueva perspectiva a la cena en Dubái, destacando por su menú griego-mediterráneo que resalta la frescura de los ingredientes. Con una decoración elegante y un ambiente acogedor, el restaurante ha ganado un seguimiento leal gracias a su atención al detalle y su compromiso con la calidad. No te pierdas el carpaccio de dorada, un plato que ha dejado huella en todos sus visitantes.

Flamingo Room by tashas

Vecindario: Madinat Jumeirah
Rango de precios: $$$
Plato recomendado: calamari Mozambique

Flamingo Room, diseñado por la restauradora sudafricana Natasha Sideris, ofrece una experiencia visual impresionante y una comida excepcional. La carta se inspira en las raíces africanas de Sideris, presentando platos diseñados para compartir. El calamari Mozambique es un clásico que no debes dejar de probar, y el ambiente encantador complementa una experiencia gastronómica única.

11 Woodfire

Vecindario: Jumeirah 1
Rango de precios: $$
Plato recomendado: hamburguesa de Wagyu

Con un enfoque en los sabores naturales y la cocina a la parrilla, 11 Woodfire es perfecto para aquellos que buscan comida sencilla pero deliciosa. El chef Akmal Anuar ha creado un espacio acogedor donde los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos en un ambiente relajado. La hamburguesa de Wagyu, con su queso derretido y su deliciosa presentación, es un plato que se ha convertido en un favorito entre los locales.

21 Grams

Vecindario: Umm Suqeim 2
Rango de precios: $$
Plato recomendado: phyllo pie

21 Grams es un homenaje a la cocina balcánica en Dubái. Con un enfoque en la comunidad y la cultura, este restaurante ofrece platos reconfortantes que han conquistado a los amantes de la buena comida. Su phyllo pie es especialmente popular, y el desayuno, con su combinación de ingredientes frescos y sabores auténticos, es un excelente comienzo para el día.

Ossiano

Vecindario: Palm Jumeirah
Rango de precios: $$$$
Plato recomendado: menú de degustación de 10 platos

Con un ambiente único junto al acuario de Atlantis, Ossiano ofrece a los comensales una experiencia de alta cocina francesa. Con un menú de degustación que cambia según la temporada, cada plato está diseñado para ser una obra maestra. La atención al detalle y el servicio excepcional hacen de Ossiano un lugar que deja una impresión duradera.

Takahisa

Vecindario: Bluewaters Island
Rango de precios: $$$$
Plato recomendado: Kaniku

Takahisa ofrece la experiencia de un auténtico restaurante japonés en Dubái, con un enfoque especial en la calidad de los ingredientes. Con un chef experto en la preparación de sushi y carnes de alta calidad, cada visita es una oportunidad para disfrutar de sabores frescos y técnicas culinarias tradicionales. La experiencia a la barra es especialmente recomendada para quienes desean ver el arte de la cocina japonesa en acción.

Mimi Kakushi

Vecindario: Jumeirah 2
Rango de precios: $$$
Plato recomendado: gyozas de miso y bacalao

Mimi Kakushi es un espacio elegante y moderno que captura la esencia de la cocina japonesa de los años 20. Con platos emblemáticos que incluyen gyozas de miso y bacalao, este restaurante se ha ganado la aclamación por su innovador enfoque de la gastronomía japonesa. La experiencia de cenar allí es tanto visual como gustativa, perfecta para quienes buscan un lugar para impresionar.

Kinoya

Vecindario: The Greens
Rango de precios: $$
Plato recomendado: ramen picante de pato

Kinoya ha evolucionado de un club de cena a un restaurante permanente que se ha convertido en un favorito entre los amantes de la cocina japonesa. Con un enfoque en platos pequeños y un ramen excepcional, Kinoya es el lugar ideal para disfrutar de una cena relajada en un ambiente acogedor. La selección de ramen, que va desde picante hasta suave, atrae a los comensales en busca de sabores auténticos.