Los 15 Mejores Sitios para Comprar Bagels en Estados Unidos

Los bagels son más que un simple alimento; son una experiencia cultural que ha conquistado el paladar de millones en todo el mundo. Si bien Nueva York suele llevarse el reconocimiento como la ciudad emblemática de los bagels, hay una amplia variedad de establecimientos en Estados Unidos que ofrecen sus propias interpretaciones de este delicioso manjar. Desde la esponjosidad perfecta hasta los rellenos más innovadores, aquí te presentamos una guía para descubrir los mejores lugares donde disfrutar de un bagel excepcional.

La tradición del bagel en Estados Unidos

El bagel, un pan circular que se caracteriza por su textura densa y masticable, tiene raíces que se remontan a Europa del Este. La llegada de inmigrantes judíos a Estados Unidos a finales del siglo XIX popularizó este alimento en Nueva York, donde rápidamente se convirtió en un elemento básico del desayuno. Con el tiempo, el bagel ha evolucionado, adaptándose a los gustos locales y creando una explosión de variedades y combinaciones que deleitan a los comensales.

Hoy en día, el bagel se disfruta de múltiples maneras, ya sea solo, untado con crema de queso, o como base para un sándwich contundente. Sin embargo, no todos los bagels son iguales. La calidad de los ingredientes, el proceso de cocción y la creatividad en los rellenos son factores que marcan la diferencia entre un bagel común y uno excepcional.

Bagelsaurus: innovación en cada mordisco

Ubicación: Cambridge, Massachusetts

Bagelsaurus es un lugar que ha hecho del bagel una obra de arte. Con un enfoque en la calidad, sus bagels son ligeros y esponjosos, elaborados a partir de una cultura de masa madre que ha estado en funcionamiento durante años. Su variedad más popular, el bagel de sal marina con crema de queso de miel y romero, es un ejemplo perfecto de cómo lo clásico puede reinventarse de manera deliciosa.

Bialy’s Bagels: un festín para los sentidos

Ubicación: University Heights, Ohio

Bialy’s Bagels no solo ofrece bagels; su menú incluye un amplio surtido de opciones que satisfacen todos los paladares. Desde el popular "mish mosh", que es su versión del bagel todo, hasta sándwiches personalizables con ingredientes frescos como guacamole y trufa. Este enfoque creativo ha hecho que este establecimiento se convierta en un favorito local.

Brooklyn Bagel and Coffee Company: una experiencia única

Ubicación: Varias localizaciones, Nueva York

A pesar de su nombre, Brooklyn Bagel and Coffee Company no tiene ninguna ubicación en el borough de Brooklyn. Sin embargo, este pequeño detalle es irrelevante cuando se trata de disfrutar de sus famosos "crazy cream cheeses", que incluyen sabores sorprendentes como sriracha de tocino y cannoli. Cada bocado de sus bagels te transporta a una experiencia matutina inolvidable.

Bernstein’s Bagels: un pedazo de Nueva York en la costa oeste

Ubicación: Portland, Oregon

Bernstein’s Bagels ha logrado capturar la esencia del bagel estilo Nueva York en la costa oeste. Aunque sus bagels son un poco más pequeños que los tradicionales de Nueva York, mantienen la textura y el sabor característicos que los hace irresistibles. Este lugar se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de los bagels en Portland.

Call Your Mother: creatividad y sabor

Ubicación: Washington, D.C.

Call Your Mother ha revolucionado el concepto del bagel en la capital de Estados Unidos. Con un enfoque en sándwiches creativos y combinaciones únicas, su menú incluye opciones que van desde lo dulce hasta lo salado. Su famoso sándwich "Summit" es una deliciosa mezcla de mantequilla de maní, Nutella, malvaviscos y plátano en un bagel de challah, ¡una combinación que seguramente satisfará cualquier antojo!

Courage Bagels: un espíritu emprendedor

Ubicación: Los Ángeles, California

Courage Bagels es una joya en Los Ángeles, donde cada bagel es un testimonio del talento de su creadora, Arielle Skye. Aunque su estructura puede ser diferente a la de un bagel tradicional, la calidad y el sabor son innegables. Este lugar ha crecido desde sus humildes comienzos de entregas en bicicleta hasta convertirse en una panadería reconocida, demostrando que la pasión puede llevar al éxito.

Ess-a-Bagel: el favorito de Nueva York

Ubicación: Varias localizaciones, Nueva York

Ess-a-Bagel es un nombre que no puede faltar en la lista de los mejores bagels de Nueva York. Con ubicaciones en toda la ciudad, sus bagels son conocidos por su tamaño y suavidad. Este lugar se ha convertido en un clásico, y sus clientes juran que no hay nada como disfrutar de un bagel recién horneado antes de abordar un vuelo.

Liberty Bagels: color y sabor en cada bocado

Ubicación: Nueva York, Nueva York

Liberty Bagels ha capturado la atención de los amantes de la comida con su famoso bagel arcoíris. Pero no se dejen engañar por su apariencia; su menú ofrece casi 20 sabores diarios y combinaciones creativas de crema de queso. Sus sándwiches de desayuno son una opción imperdible, con ingredientes que van desde huevos clásicos hasta pastrami y hash browns.

The Lox Bagel Shop: un festín de sabores

Ubicación: Columbus, Ohio

The Lox Bagel Shop es un lugar donde los amantes del salmón ahumado pueden satisfacer sus antojos. Además de ofrecer una variedad de lox, también cuentan con sándwiches deliciosos, incluyendo un famoso melt de coliflor. Este establecimiento ha surgido como una estrella emergente en la escena culinaria de Ohio, llevando la experiencia del bagel a nuevos niveles.

Native Bagel Company: menos es más

Ubicación: Berea, Kentucky

En Native Bagel Company, el lema es "si no está roto, no lo arregles". Este lugar se especializa en un número limitado de sabores, todos veganos, asegurando que cada bagel sea fresco y delicioso. Su menú incluye combinaciones innovadoras como berry lemon zest y pretzel, y durante la noche transforman su local en un restaurante llamado Nightjar, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

New York Bagel and Bialy: un toque de Nueva York en Chicago

Ubicación: Lincolnwood, Illinois

Aunque el nombre puede parecer un truco de marketing, New York Bagel and Bialy ha logrado crear una reputación sólida en la zona de Chicago. Con bagels y bialys que saben a Nueva York, son el lugar ideal para quienes buscan un catering especial o una celebración con deliciosos sabores que satisfacen a grupos grandes.

Pigeon Bagels: la revolución culinaria de Pittsburgh

Ubicación: Pittsburgh, Pennsylvania

Pigeon Bagels ha traído una nueva vida a la escena gastronómica de Pittsburgh, capturando la atención de la comunidad con sus bagels de centeno veteado. Este establecimiento ha crecido rápidamente en popularidad, y la calidad de sus productos sugiere que ha llegado para quedarse en el corazón de Steel City.

Rover Bagel: una experiencia única en Maine

Ubicación: Biddeford, Maine

Rover Bagel destaca por su método de cocción único, utilizando un horno de leña que aporta un sabor especial a cada bagel. Elaborados con harinas locales y un enfoque en la calidad, estos bagels combinan la masticabilidad al estilo de Nueva York con un toque artesanal. Son perfectos para disfrutar con una taza de café vietnamita o un latte dulce.

Teaneck Road Hot Bagels: tradición kosher en Nueva Jersey

Ubicación: Teaneck, Nueva Jersey

Teaneck Road Hot Bagels ha estado sirviendo a la comunidad durante más de 30 años, convirtiéndose en un lugar de culto para los amantes de los bagels. Su habilidad para crear bagels kosher ligeros y esponjosos ha hecho que este lugar sea un favorito tanto para los locales como para aquellos que vienen desde Nueva York, buscando la mejor experiencia en bagels.

Tompkins Square Bagels: el favorito de las celebridades

Ubicación: Nueva York, Nueva York

Tompkins Square Bagels se ha ganado una reputación estelar, incluso atrayendo a celebridades como Timothée Chalamet. Con una amplia variedad de sabores, incluyendo combinaciones inusuales como crema de queso de pastel de cumpleaños, este lugar se destaca en las listas de "mejores bagels" de la ciudad. Aquí, cada bocado es una celebración de la calidad y la creatividad.

En conclusión, ya sea que estés en Nueva York, Chicago, Los Ángeles o incluso en el corazón de Ohio, hay un bagel esperándote. La diversidad de sabores y la innovación que presentan estos establecimientos hacen que cada visita sea una nueva aventura culinaria. Así que, ¡prepárate para disfrutar de un bagel que seguramente dejará una huella en tus recuerdos gustativos!